妥尔油脂肪酸的主要成分是脂肪酸、亚油酸、树脂酸，也是极好的碳十八来源，适用于色泽要求高、松香酸含量低的领域，是二聚酸、醇酸树脂、环氧酯、液体肥皂、脂肪醇、酰胺等的理想原料。具有极好的碳十八脂肪酸来源，可用于合成酯类乳化剂和表面处理剂，用于金属加工油中的优良乳化剂及酯类油原料，也直接用作金属加工后的清洗剂。